COMO SABER O PONTO DA CARNE SEM PRECISAR CORTAR

E ai rezenhadores de plantão e amantes do têmpero e fogão beleza? Sempre me perguntava se existia algum modo de saber o ponto da carne sem precisar cortá-la ou utilizar de algum instrumento para tal, eis que há um tempo acompanhando o que talvez seja o maior canal de churrasco do YouTube, Churrasqueadas, José Almiro nos brinda com uma dica valiosa: Descobrir o ponto da carne usando apenas uma das mãos. Legal né?! Confiram!

Mão solta com os dedos levemente dobrados: Carne praticamente crua, mal passada;

Polegar + Indicador: Ao ponto pra mal passada;

Polegar + Dedo Médio (do meio): Ao ponto;

Polegar + Anelar: Ao ponto pra bem passada;

Polegar + Mínimo (dedinho): Bem passada, quase queimada;

E aí curtiu a dica? Comente, seu comentário é a alma do blog e canal!

Até mais e obrigado pelos peixes!

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